¥2,500
天然酵母をつかったもっちり生地。香川の小麦粉「さぬきの夢」と北海道の強力粉「春よ恋」を使用。平飼い有精卵やよつ葉バター、種子島のきび砂糖など、厳選素材でシンプルに、一枚一枚ていねいに手焼きしています。
和三盆にこだわり、丁寧に仕上げた、ワンランク上のワッフル「ジャポネ」！
研ぎ澄まされた上品な味の真っ白い和三盆糖はもちろん、和三盆糖を作る途中にできる、栄養と旨味たっぷりの糖蜜や、和三盆糖になる前のコクのある白下糖など、香川が誇る魅力たっぷりの甘みにこだわりました。
通常のワッフルには、種子島産のキビ砂糖を使っていますが、ジャポネでは生地の甘味を和三盆のみにしています。
そこに、無農薬小豆を使った自家製甘納豆や、季節の果物、有機抹茶、シナモンなどを加えて風味豊かに仕上げます。
季節ごとに種類は変わりますが、抹茶、シナモンといった定番商品を含めて10個お送りします。
ご注文いただいてから、心をこめてつくります！
原材料：小麦粉（北海道・香川）、平飼い有精卵、よつ葉バター、無調整豆乳、白神こだま酵母、海塩、和三盆糖、和三盆糖蜜、白下糖、季節の無農薬野菜、有機スパイス等
お召し上がり方：トースター等で数分ほど温めてお召し上がりいただくのがオススメです。
【ひとつひとつ手作業で作っておりますので、発送までにお時間をいただく場合がございます。】
